lunes, 17 de septiembre de 2012

POR EL REGRESO DE LA BERREA OTOÑAL DEL CIERVO A LA MONTAÑA TRANSOURENSANA " IN MEMORIAM"

Ya no podemos escuchar el berrido anunciante de su celo otoñal,ya no podemos contemplarlos en los atardeceres y en las madrugadas en los claros de los bosques transourensanos o en las espesuras mas simbolicas encontrar señales en los troncos que nos cuentan que existe una nueva de cornamenta,ya no podemos encontrarnos caidas en el sotobosque las cuernas que dejaron de adornar su hermosa cabeza.
Ya hace unos años que en las montañas del transourensan  dejaron de acompañarnos los ciervos.Los ultimos moraban en el cercado del Caudillo, en esta hermosa devesa, en semicautividad y los disfrutabamos durante todo el año .Pero antes existieron en libertad y hasta no hace tanto.
Aún en nuestra memoria recordamos a la ultima cierva que en libertad se movía por los campos y carballeiras de Mazaira y Fontedoso sin mostrar ningún miedo a la presencia humana,confiada por la protección que gozaba de los paisanos de estas aldeas transourensanas de las laderas de la sierra de San Mamede.Nos acompañó durante los primeros pasos de una bonita travesía de montaña desde  Montederramo a Rebordechao en la primavera  de 1974  en medio de una timida nevada camino de los bosques  de O MEIXON,era llamada Laura por los paisanos y resultaba ser el ultimo ejemplar en libertad despues de que fuera abatido el ultimo macho por los furtivos correspondientes.
Cazadores furtivos siempre nos acompañan ,como los que asaltando el cercado del Caudillo hoy As Corcerizas mataron dos ciervos de madrugada, provocando a la guarderia de la reserva, lo que facilito el traslado de la poblacion de cervidos al Parque do Invernadeiro donde continuan poblando sus bosques y ribeiras.
Este otoño,como los ultimos otoños no podremos escuchar la berrea de estos ungulados,pero esperamos que alguien repare en las posibilidades de los bosques,fragas y devesas del macizo central ourensano para la reincorporacion del ciervo, no solo en semicautividad sino en total libertad ,por estas despobladas zonas de montaña en las que solo nuestro venado mas pequeño, el escurridizo corzo,nos regala su sorpresiva presencia.
Si conseguimos el milagro de la vuelta de la Cabra do monte en las sierras fronterizas del Xures y Geres



A DEVESA DO CAUDILLO
tambien es posible el regreso de los ciervos a nuestras montañas transourensanas.

lunes, 3 de septiembre de 2012

ARANDANOS TRANSOURENSANOS-LA FRUTA DE MONTAÑA DEL SIGLO XXI

Estamos en la epoca,iremos a recogerlos en las veredas de los caminos de la montaña, en los bosques abrigados y humedos, en ese sotobosque de vereda y torrenteras a partir de los 1.300m de altitud aproximadamente en nuestro GR-56.
VACCINIUM MYRTILLUS,ARANDO,UVA DO MONTE,asi lo conocemos en Galicia ,fruto con multiples propiedades contra las infecciones de orina y bactericidas contra la escherichia coli,cantidad de antioxidantes potenciadores del sistema inmunologico,pigmentos naturales que neutralizan los radicales libres,astringente, suministradora de potasio...enfin innumerables propiedades las de este fruto del bosque propio de esta epoca del año.


Por los caminos del transourensan los encontraremos en los bosques do Meixon ,cumes de San Ma mede y zonas de Serra de Queixa asi como en las zonas de Cabeza de Manzaneda,innumerables lugares en los que en esta epoca podemos recolectar este sabroso y beneficioso fruto,asi como preparar exquisitas mermeladas,zumos y licores que regalaran nuestros sentidos.